葵花籽榨油生产线，脱壳工艺降低毛油蜡质含量

　　葵花籽脂肪含量高并且含有多种营养元素，在工业生产中葵花籽油的加工工艺以压榨工艺和预榨-浸出工艺为主。压榨工艺是传统的物理榨油工艺，通过榨油机对油料施加外力挤压出油脂，能够较好的保留油脂的原本风味，分为冷榨和热榨两种工艺。冷榨出油率低，但油脂中各类营养成分保留较好;热榨出油率高、香味浓，但高温容易导致油料蛋白质变性、油脂营养流失，油脂色泽加深等情况。

　　浸出工艺是国外引进的油脂加工工艺，通过溶剂溶解萃取油脂。压榨制油后的饼中会有5%~8%左右的残油，而浸出制油工艺能够将残油控制在1%以内，并且能够较好的保留油料饼粕蛋白营养，出油率高、效率高。对于葵花籽这种含油量较高的油料，单一的压榨或者浸出工艺无法充分提取油脂，需要二次压榨或者浸出提高出油率，增加生产成本。而压榨浸出工艺能够充分利用油料资源，提高出油率，降低生产成本。

　　葵花籽油的加工是从原料的处理开始的，生产葵花籽油用到的预处理工艺包括清理除杂、脱壳、破碎、蒸炒等工艺。其中脱壳工艺对后续生产有着很大的影响。

　　葵花籽的外壳不含油脂，油脂存在于葵花籽的籽仁中，葵花籽的壳在榨油过程中会吸附油脂，降低油率。并且外壳中还含有少量的植物蜡，带壳压榨会影响油脂含蜡量以及饼粕的蛋白含量，影响饼粕利用价值。

　　葵花籽脱壳处理能够降低毛油中的蜡质含量，提高油脂的质量，压榨后的油饼有着较高的利用价值，可以通过工艺提取饼中植物蛋白，提高油厂经济效益。油厂生产食用油，油脂质量除了受到工艺因素影响外，油脂设备的影响也很重要，选择设备时要考虑到材质、价格、厂家技术口碑、售后服务等多个方面，选择工艺成熟、实力可靠、口碑好的厂家合作，避免因设备质量问题影响生产效率和质量，这里为您推荐河南华泰粮油机械厂家。

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