我国粮油机械制造技术达到国际先进水平

“十三五”期间，我国粮油机械制造业依靠科技创新，通过建立高水平的粮油机械装备制造基地建设，以专业化、大型化、成套化、智能化、绿化环保、安全卫生为导向，积极发展高效节粮节能营养大米、小麦粉、食用植物油、特色杂粮等加工装备，提高了关键设备的可靠性、使用寿命和智能化水平。研发出了一批全自动主食方便食品加工成套设备，特色杂粮、木本油料和蛋白利用加工成套设备，饲料加工成套设备，定制机器人应用，智能工厂，粮油质量品质快速检测及质量控制设备，智能仓储及高效输送等关键设备，为粮油加工业的现代化提供了优良装备。据统计，2020年，我国粮油机械制造企业200家，实现工业总产值265.6亿元，产品销售收入229.1亿元，利润总额20.1亿元，较2015年的我国粮油机械制造企业106家、实现工业总产值194.6亿元、实现产品销售收入193.9亿元、实现利润总额13.8亿元，分别增长88.7%、36.5%、18.2%和45.7%。

  我国粮油机械制造业在“十三五”期间的发展过程中，*让人高兴的是，粮油机械制造业更加注重创新驱动，更加注重和舍得研发投入，2020年我国粮油机械制造业的研发投入达6.7亿元，占产品销售收入的2.92%。随着研发投入的增加，粮油机械制造业在“十三五”期间取得的原创性科技成果、专利数量和质量是我们粮油加工行业中*多**的，诸如：国际首创的立式砂带低能耗、低破碎的低温升自动碾米机的研制成功；快速换辊智能砻谷机和智能形选机的研制成功；达到国际领先水平的FSFG型高方平筛和MMR型磨粉机的研发成功；具有自主知识产权的迈安德E型智能化浸出器、凯斯达醇法制备大豆浓缩蛋白大型智能化成套装备和华泰机械适应多种产能需要的、经济技术指标**的成套米糠制油浸出设备和炼油装备的研发成功：国际首创的全景式大米外观品质检测仪的研发成功等等一大批创新研发成果，并随着成果的产业化和推广应用，不仅取得了显著的经济社会效益，同时进一步提高了我国粮油加工业的现代化水平，使我国粮油机械制造业的整体技术达到了国际先进水平。

  对照《粮油加工业“十三五”发展规划》中提出，我国关键设备自主率由2015年的70%提高到2020年的80%。虽然没有统计资料可查，但经业内有关专家的研究推测，到2020年我国粮油机械制造业关键设备自主率已超过80%。本文原载《中国油脂》杂志2022年第3期第3页。