油脂脱蜡工艺华泰机械带你了解

植物油脂脱蜡方式 有常规法、容量法、表活剂法等多种多样。

　　一、常规法

　　常规法脱蜡即只靠冷藏结晶体，随后用机械设备方式 分离油、蜡而不用一切中和剂和輔助方式的脱蜡方式 。分离时选用充压过滤、真空泵过滤和抽滤分离等机器设备。此方法蕞简易的是一次结晶体、过滤法。比如将薄膜蒸发后的米糠油(温度在 50℃之上)移进有制冷设备的储槽，慢速度拌和，在过热蒸汽下充足冷至25℃。全部冷却结晶時间为48hr，随后过滤分离油、蜡。过滤气体压强保持在 0.3 – 0.35MPa，过滤后要立即用空气压缩吹出来蜡中带入的植物油脂。

　　因为脱蜡温度低、粘度大，分离较为艰难，因此 对米糠油这类含蜡量较高的植物油脂，一般选用2次结晶体过滤法，将要薄膜蒸发油在制冷罐里充足冷至30℃，冷却结晶時间为24小时r，用真空滤油机开展第 一次过滤，以去除绝大多数果蜡，过滤机气体压强不超过0. 35MPa。过滤出来的油进到第二个制冷罐里，再次进入超低温凉水，使水温降至25℃下列，24小时r后，再开展第二次过滤，过滤出来的油即是脱蜡油。经2次过滤后，油中蜡成分(以甲苯不溶物表明)在 0.03%下列。有的公司选用布袋子过滤也可以获得优良的脱蜡实际效果，但布袋子过滤的速度慢，劳动效率也很大。其生产流程见图7—1。

　　脱酸米糠油→冷却结晶→布袋子过滤→脱蜡油

　　↓

　　蜡糊→熔融→榨取→粗蜡

　　↓

　　软脂

　　图7-1 制冷袋滤法脱蜡生产流程

　　冷却结晶是在制冷室开展的，室温0-4℃，油于70℃上下送礼外抹隔热层的制冷罐里，制冷時间72hr，制冷罐蕞终水温为 6 -10℃。减温速率逐渐 24 hr内，均值为2℃/h;之后24小时r为0.5℃/h，蕞后24小时r总降温度约 1-2℃。布袋子过滤在过滤房间内开展，室内温度维持15-18℃，过滤時间为10-12hr，布袋子可以用涤卡、维棉或纯棉布做，过滤速率是涤卡>维棉>纯棉布，脱蜡实际效果非常好。过滤油在做0℃ 冷藏实验时，1hr之上都全透明、清澈，脱蜡油中含蜡量在几十 mg/Kg 下列。过滤物质承受冷藏实验的抗压强度次序是，纯棉布>维棉>涤卡。

　　蜡糊(占总剩余油的15%-17 %)倒进熔融锅，加温到 35- 40℃，封袋入榨，榨机采用90型液压榨油机，榨盘平面图气体压强为2.5-5CPa，实际操作时要保证挤压、勤压、不跑蜡糊，榨取時间为 12 hr。榨取分离出的软脂约占61%，粗蜡约占39%。粗蜡中含油量40%-45%。

　　现阶段中国大多数炼油厂是冷却结晶后用板式压滤机分离油和蜡糊。有一些小型加工厂用布袋子过滤，因为标准的限 制，不可以像以上规定那般操纵冷却结晶温度和時间，因此 脱蜡实际效果不太理想化.葵花子精炼油含蜡比毛米糠油少，能够 选用开胶、脱酸油，在2天時间内从50℃之上制冷到10-15℃，随后用空气压缩将油送礼真空滤油机。分离出来的油含蜡在几十个mg/Kg下列。一般而论，用常规法脱蜡机器设备简易，项目投资省，实际操作非常容易，但油—蜡分离不彻底，脱蜡油得率较低且浊点高。

　　植物油脂脱蜡加工工艺(一)

　　植物油脂脱蜡方式 有常规法、容量法、表活剂法等多种多样。

　　一、常规法

　　常规法脱蜡即只靠冷藏结晶体，随后用机械设备方式 分离油、蜡而不用一切中和剂和輔助方式的脱蜡方式 。分离时选用充压过滤、真空泵过滤和抽滤分离等机器设备。此方法蕞简易的是一次结晶体、过滤法。比如将薄膜蒸发后的米糠油(温度在 50℃之上)移进有制冷设备的储槽，慢速度拌和，在过热蒸汽下充足冷至25℃。全部冷却结晶時间为48hr，随后过滤分离油、蜡。过滤气体压强保持在 0.3 – 0.35MPa，过滤后要立即用空气压缩吹出来蜡中带入的植物油脂。

　　因为脱蜡温度低、粘度大，分离较为艰难，因此 对米糠油这类含蜡量较高的植物油脂，一般选用2次结晶体过滤法，将要薄膜蒸发油在制冷罐里充足冷至30℃，冷却结晶時间为24小时r，用真空滤油机开展第 一次过滤，以去除绝大多数果蜡，过滤机气体压强不超过0. 35MPa。过滤出来的油进到第二个制冷罐里，再次进入超低温凉水，使水温降至25℃下列，24小时r后，再开展第二次过滤，过滤出来的油即是脱蜡油。经2次过滤后，油中蜡成分(以甲苯不溶物表明)在 0.03%下列。有的公司选用布袋子过滤也可以获得优良的脱蜡实际效果，但布袋子过滤的速度慢，劳动效率也很大。其生产流程见图7—1。

　　脱酸米糠油→冷却结晶→布袋子过滤→脱蜡油

　　↓

　　蜡糊→熔融→榨取→粗蜡

　　↓

　　软脂

　　图7-1 制冷袋滤法脱蜡生产流程

　　冷却结晶是在制冷室开展的，室温0-4℃，油于70℃上下送礼外抹隔热层的制冷罐里，制冷時间72hr，制冷罐蕞终水温为 6 -10℃。减温速率逐渐 24 hr内，均值为2℃/h;之后24小时r为0.5℃/h，蕞后24小时r总降温度约 1-2℃。布袋子过滤在过滤房间内开展，室内温度维持15-18℃，过滤時间为10-12hr，布袋子可以用涤卡、维棉或纯棉布做，过滤速率是涤卡>维棉>纯棉布，脱蜡实际效果非常好。过滤油在做0℃ 冷藏实验时，1hr之上都全透明、清澈，脱蜡油中含蜡量在几十 mg/Kg 下列。过滤物质承受冷藏实验的抗压强度次序是，纯棉布>维棉>涤卡。

　　蜡糊(占总剩余油的15%-17 %)倒进熔融锅，加温到 35- 40℃，封袋入榨，榨机采用90型液压榨油机，榨盘平面图气体压强为2.5-5CPa，实际操作时要保证挤压、勤压、不跑蜡糊，榨取時间为 12 hr。榨取分离出的软脂约占61%，粗蜡约占39%。粗蜡中含油量40%-45%。

　　现阶段中国大多数炼油厂是冷却结晶后用板式压滤机分离油和蜡糊。有一些小型加工厂用布袋子过滤，因为标准的限 制，不可以像以上规定那般操纵冷却结晶温度和時间，因此 脱蜡实际效果不太理想化.葵花子精炼油含蜡比毛米糠油少，能够 选用开胶、脱酸油，在2天時间内从50℃之上制冷到10-15℃，随后用空气压缩将油送礼真空滤油机。分离出来的油含蜡在几十个mg/Kg下列。一般而论，用常规法脱蜡机器设备简易，项目投资省，实际操作非常容易，但油—蜡分离不彻底，脱蜡油得率较低且浊点高。